Premium: Wein als Familienangelegenheit
Sehr geehrte Kunden, liebe Weinfreunde,
dass wir uns auf Wein von hoher Qualität spezialisiert haben, ist kein Zufall. Unsere Weinnase haben wir aus Austalien mitgebracht. Ein Teil
unserer Familie lebt seit Jahren in Australien - unter anderem auch auf einer Farm mit einem Weinberg an der Küste von Westaustralien.
Wie alles anfing
Die erste Palette mit Premium - Wein wurden im Juli 1998 in Südaustralien beladen. 1200 Flaschen schipperten sechs Wochen mit dem
Containerschiff um die halbe Welt. Am 2. September landete die erste Ladung in Leverkusen. Dort wurde das Premium-Weinlager in den
Kellern der Bergischen Behinderten-Werkstätten eingerichtet. Seither hat die Behinderten-Werkstatt ein neues Geschäftsfeld und ihre
Mitarbeiter eine neue Arbeit. Sie verwalten die edlen Tropfen und packen sie ab für die Liebhaber der exklusiver Winzerweine. Auf diese
Verbindung sind wir besonders stolz. Und noch eines ist uns wichtig - der Preis. Weil Premium direkt importiert und keinen großen Verwaltungsapparat unterhält, bleiben die Weine erschwinglich.
Sabine Jacobs-Bommert auf der Pro Wein Düsseldorf
Wie die Premium-Weine ins Sortiment kommen
Das Aufspüren von außergewöhnlichen Weinen gehört zur Premium-Geschäfts-Idee. Unsere Winzer haben wir sehr sorgfältig ausgesucht.
Wichtig ist uns nicht nur die geschmacklichen Qualität sondern auch die persönliche Handschrift unserer Winzer und der regionale Charakter
des Weines. Außerdem legen wir Wert darauf, dass die Weine naturschonend angebaut werden, ohne künstliche Bewässerung und nach
Möglichkeit auch ohne Chemie. Handverlesen und gekeltert entstehen so Weine von großer Persönlichkeit. Solche Betriebe werden immer
seltener. Denn die australische Weinwirtschaft unterliegt einem ständig fortschreitenden Konzentrationsprozess. Wenige Großkonzerne
kontrollieren immer mehr Anteile des Weinmarktes. Mit ihrer normierten Massenproduktion prägen sie das Bild des Weines auch bei uns.
Das wollen wir ändern. Die Winzerbetriebe, die wir vertreten, sind klein aber exklusiv. Deshalb findet man unsere Weine auch nicht in den
Regalen der Supermärkte sondern nur im wohlsortierten Fachhandel oder auf den Weinkarten von Spitzenrestaurants in Sidney, Melbourne oder Perth.
Wir freuen uns, Ihnen diese Weine jetzt auch in Deutschland präsentieren zu können.
Ihre
